山湾子乡:田间“捡秋”牵起多元业态 农文旅融合点亮乡村振兴路
2025-10-24 08:39浏览次数:

深秋时节,乡村田野间的“捡秋”热潮悄然兴起,大家走进田间地头寻觅自然馈赠,在劳作互动中感受丰收韵味。围场山湾子乡将田园“捡秋”的农耕乐趣与特色美食巧妙相融,既让游客在田间寻觅自然馈赠,又能品尝当地风味。

沿国道G233途经围场山湾子乡,道路两旁的田地里满是秋日生机。作为“中国马铃薯之乡”的重要种植区,山湾子乡依托北纬42度的黄金种植带,产出的土豆个头饱满、口感绵密。刚完成机械采收土豆地,湿润的黑土泛着自然光泽。田埂边的指引牌清晰标注着体验区域,游客们分散在地块里,弯腰寻找着机械作业时遗漏的土豆,感受泥土与果实的原始触感,这份田间互动成了秋日里最特别的体验。

田间收获的新鲜土豆,很快就能在山湾子乡的餐桌上变身美味。依托本地温泉水资源,乡里的标准化牛蛙养殖基地年产牛蛙40万斤,肉质紧实鲜嫩,当地餐馆创新“蛙与薯”的黄金搭配,干锅牛蛙、水煮牛蛙、烤土豆、蒸土豆,热乎的蛙肉配上现做的薯类,一荤一素、一辣一淡,恰好满足食客对秋日美味的期待。

田园“捡秋”与特色蛙宴的巧妙联动,正为山湾子乡注入多元活力。以“捡秋”为纽带,串联起田园体验、特色餐饮、温泉住宿等多元业态,拓宽了人民群众的增收渠道,推动了农文旅资源深度融合,让秋日田野里的生机转化为乡村发展的持续动力,切实助推乡村全面振兴。