为进一步提升残疾人职业技能水平，拓宽就业创业渠道，切实增强残疾人的获得感、幸福感与安全感，近日，城子镇联合县残联组织开展2026 年残疾人 “花样馒头制作培训班”，来自全镇的数十名学员齐聚一堂，在指尖的烟火气中共学技能。

培训现场暖意融融，学习氛围浓厚。授课老师采用“理论讲解+ 实操演示”的循序渐进模式，从面粉甄选、酵母精准配比、水温科学控制等基础理论讲起，手把手带领学员掌握和面、醒发、塑形及蒸制的全流程技巧。操作台前，学员们专注认真、细心练习，在老师的一对一帮扶下，亲手揉面、压皮、造型、蒸烙，操作间内很快飘出阵阵浓郁的面香与麦香。看着一个个造型精美、松软可口的花样馒头与金黄酥脆的烙饼出锅，大家手中捧着亲手制作的成果，脸上洋溢着自信的笑容与丰收的喜悦。

此次培训是城子镇扎实推进残疾人事业发展、用心用情做好民生保障的生动实践。通过开展“接地气、能实用、可就业” 的技能培训，不仅为残疾人搭建了提升自我、交流学习的平台，更帮助他们掌握了一技之长，有效打通了就业创业的 “最后一公里”。