近日，县市场监督管理局聚焦食品安全监管重点，通过开展两期专题培训，破解监管执法难题、压实市场主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”，推动全县食品安全形势持续稳定。

为破解食品安全监管执法难题、压实市场主体责任，县市场监督管理局精准发力，先后组织两期专题培训，分别针对执法人员和食品经营主体开展针对性指导。在县委党校，县市场监督管理局组织开展执法人员封闭式培训，全县162名执法骨干参训，重点学习食品安全监管流程、违法线索排查、案件取证规范等内容，通过案例剖析、互动答疑、经验交流等方式，提升执法人员业务能力，着力打造政治过硬、业务精湛的监管队伍。

食品经营主体专题培训也同步开展，全县167家重点食品经营单位负责人参加，重点解读《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营日常监督管理办法》等法律法规，明确食品采购、台账管理等合规要求，警示违法经营后果，引导经营主体牢固树立“食品安全第一责任人”意识，规范经营行为。

此次系列培训精准对接监管与经营需求，既提升了执法人员监管能力，也强化了经营主体责任意识，有效打通食品安全监管“最后一公里”。下一步，县市场监督管理局将健全常态化培训机制，结合不同岗位、不同业态特点开展分层培训，持续强化监管执法，全力守护群众饮食安全。